Pudim de Sorvete

Ingredientes:

1 Lata de Leite condensado

1 ½  Lata de leite

3 Ovos

Chocolate em pó

1 Creme de Leite

2 Colheres de Amido de milho

1 Xícara de Açúcar

Como Preparar:

1)Leve ao fogo o leite e o leite condensado, deixe aquecer;

2)Utilize as gemas e  1 Xícara de Açúcar para fazer uma gemada, em

seguida acrescente as 2 colheres de amido de milho e mexa bem;

3) Misture a gemada com o leite e mexa até engrossar (caso não engrosse, acrescente mais amido de milho);

4)Em uma tigela bata as claras em neve com 6 colheres de açucar;

5) Misture as claras batidas com o creme de leite;

6) Quando o creme estiver frio misture com as claras em neve (se quiser misture bombons picados);

7)Depois caramelize uma forma de pudim com Chocolate em pó e despeje o creme;

8) Leve ao freezer e depois sirva.